Quando un piatto è buono, tutti si cimentano a riprodurlo e a variarlo con fantasia. E così la tradizione friulana regala anche una versione croccante del Frico, il Fricut, un ottimo snack. Sempre fatto con formaggi friulani di diversa stagionatura,selezionati con cura, miscelati, ma senza patate, e cotti artigianalmente al forno, fino a formare un crostino di forma irregolare e doratura variabile.

Ottimo snack accompagnato da un buon bicchiere di Prosecco.

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