Una vera missione per il buon mangiare a tuttotondo. Abbiamo iniziato con i formaggi, certo, ma poi abbiamo guardato anche a prosciutti, salumi e non solo. Sempre, però, con un'idea chiara: la qualità prima di tutto. Così ci ha insegnato la nostra famiglia che sin dagli anni Venti del secolo ormai scorso girava di latteria in latteria in Friuli per trovare i formaggi più buoni. Oggi facciamo ancora lo stesso: selezioniamo, stagioniamo ed affiniamo con estrema attenzione i migliori prodotti ed ora, grazie alla Latteria di Ovaro, anche produciamo squisite prelibatezze della tradizione friulana.

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